Bavarois
Aardbeibavarois
Dit mooi taartje is een bavarois van aardbei met onderaan een krokante bodem van Bretoens zanddeeg, een mousse van aardbei met tussenin een krokant van aardbei, afgewerkt met rode vruchten en chocolade.
Chocoladebavarois
Dit overheerlijke kunstwerkje bestaat uit een krokante bodem van ons Bretoens zanddeeg, een bavarois van chocolade met tussenin een vanillecrème (crème brûlée) en een krokant van chocolade.
Frambozenbavarois
Dit mooi taartje is een bavarois van framboos met onderaan een krokante bodem van ons Bretoens zanddeeg, een mousse van verse framboos met tussenin een krokant van frambozen en een lepelbiscuit, afgewerkt met verse frambozen en chocolade.
Woudvruchtenbavarois
Een heerlijke bavarois van woudvruchten. Onderaan een krokante bodem van ons Bretoens zanddeeg, een mousse van woudvruchten met tussenin lepelbiscuit, afgewerkt met woudvruchten en chocolade.